بامداد خمار
یکشنبه 15 تیر 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

یکشنبه 15 تیر 1399 :: نویسنده : shadi ...
تــــا مــــن کنــــارت هــــستم
دلـــت قــــرص
دیــــوانه وار دوســـــتت دارم…



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

جمعه 13 تیر 1399 :: نویسنده : shadi ...

طرز تهیه سوپ مرغ

سوپ مرغ,soup morgh,طرز تهیه سوپ مرغ,دستور پخت سوپ مرغ,s,\ lvy

سوپ مرغ یک سوپ خوشمزه است که می تواند ترکیبات متنوعی داشته باشد. سوپ مرغ کلاسیک از آب مرغ ، سبزیجات و تکه های گوشت مرغ تشکیل می شود. البته برخی به سوپ مرغ موادی مثل جو ، قارچ و … اضافه می کنند. سوپ مرغ بسیار مغذی است و برای بیماران هم مناسب است. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر سوپ مرغ تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه سوپ مرغ در ادامه با همدوره همراه باشید.

مواد لازم سوپ مرغ
سینه مرغ۵۰۰ گرم
سیب زمینی۲ عدد
هویج۲ عدد
پیاز۲ عدد
سیر۲ حبه
سبزیجات۳ قاشق غذاخوری
آبیک لیتر
فلفل سیاهبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم

دستور پخت و طرز تهیه

ابتدا گوشت مرغ را به همراه یک پیاز با مقداری آب داخل یک قابلمه می ریزیم و با حرارت ملایم اجازه می دهیم مرغ نیم پز شود ، سپس آب مرغ را صاف می کنیم و کنار می گذاریم. پس از آن گوشت مرغ را خرد می کنیم و آن را هم کنار می گذاریم.

 

در مرحله بعد پیاز باقیمانده و دو حبه سیر را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در قابلمه ای که برای سوپ در نظر گرفته ایم با مقداری روغن تفت می دهیم. سپس هویج را به صورت نگینی خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. پس از آن آب مرغ را به همراه یک لیتر آب ولرم به قابلمه اضافه می کنیم.

 

حرارت زیر سوپ را کم می کنیم تا به آرامی بپزد. وقتی هویج نیم پز شد سیب زمینی ها را به صورت مربع شکل خرد می کنیم و به همراه گوشت مرغ به سوپ اضافه می کنیم. بعد از اینکه سوپ کمی جوشید سبزیجات را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم.

 

 

پس از اضافه کردن سبزیجات به سوپ ۵ دقیقه بعد ادویه جات مورد نظر خود را به همراه نمک و فلفل سیاه به سوپ اضافه می کنیم. حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه اجازه می دهیم تا سوپ به خوبی جا بیفتد. سپس سوپ را در ظرف می کشیم و با جعفری تازه تزیین می کنیم.

 

در صورت تمایل و چنانچه نیاز بود می توانید از کمی قارچ نیز برای تهیه این سوپ خوشمزه استفاده نمایید. زیرا هم طعم سوپ را خاص می کند و هم سرشار از پروتئین و مواد لازم برای بدن می باشد.

 

نکات تهیه سوپ مرغ

سبزی سوپ مرغ

می توانیم برای سوپ مرغ هم مانند سوپ جو از سبزیجات معطر استفاده کنیم. سبزیجات اصلی که برای سوپ مرغ استفاده می شود عبارتند از جعفری ، گشنیز و تره . البته بسته به ذائقه خود می توانید از سبزیجات معطر دیگری هم برای تهیه سوپ مرغ استفاده کنید.

 

آبکی شدن سوپ

اگر احساس کردید سوپ شما بیش از حد آبکی شده است می توانید با این روش لعاب آن را افزایش دهید. برای این منظوری مقداری آرد را با کمی روغن تفت دهید سپس کم کم به سوپ اضافه کنید و سوپ را هم بزنید تا آرد در سوپ گلوله نشود. با این روش غلظت سوپ افزایش می یابد.

 

رنگ سوپ مرغ

سوپ مرغ به خودی خود رنگ خاصی ندارد و تقریبا رنگش زرد خیلی کمرنگ است. اگر می خواهید مانند سوپ جو قرمز رنگ سوپ شما هم قرمز شود ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و مقداری زردچوبه به سوپ خود اضافه کنید تا رنگ زیباتری داشته باشید.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 12 تیر 1399 :: نویسنده : shadi ...

زیاد در خاطرات دیگران ورود نکنید،

چرا که در خاطرات هر شخص رازهایی وجود دارد که حتی

می ترسد آن ها را برای خودش آشکار کند!


تنهایی تان را با کسی

قسمت کنید

که سال ها بعد،

شما را همین گونه که هستید

دوستـــــ بدارد

با موی سپیدتان،

شیـار زیر چشمتـان

و لرزش دستـــــ و دلتـــانـ





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

یکشنبه 8 تیر 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

یکشنبه 8 تیر 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 5 تیر 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

سه شنبه 3 تیر 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 29 خرداد 1399 :: نویسنده : shadi ...

متن عاشقانه فوق العاده زیبا؛

منِ بیــــچاره مـــدت هـــاست کــــسی را مخـــــاطبِ
شعـرهایم کــــرده ام
کـــه خــــــیلی وقت است غــــــایب اســـــت !
گاهی آنچنان مزخرف میشوم که برای دیگران
قابل درک نیستم !
حتی عزیزترین کسم را از خودم میرانم !
اما…
در دلم آن لحظه آرزو میکنم تا بگوید:
میدانم دست خودت نیست!
درکت میکنم…
یادت هست مادر؟
اسم قاشق را گذاشتی قطار، هواپیما، کشتی ؛
تا یک لقمه بیشتر بخورم یادت هست ؟
شدی خلبان ، ملوان ، لوکوموتیوران
میگفتی بخور تا بزرگ بشی
آقا شیره بشی . . . خانوم طلا بشی
و من عادت کردم که هر چیزی را بدون اینکه دوست داشته
باشم قورت بدهم حتی
بغض های نترکیده ام…

::
::

مـن…!
مـرا که میـشنـاسـی؟! خـودمـم…
کسـی شبیـه هیچـکس!
کمـی کـه لابـه لای نـوشتـه هـایـم بـگـردی پیـدایـم میکنـی…
مهـربـان، صبـور، کمـی هـم بهـانـه گیـر …
اگـر نوشتـه هـایـم را بیـابـی ، منـم همـان حـوالـی ام…

::
::

دیدی که سخــــت نیســـــت
تنها بدون مــــــــــن ؟!
دیدی صبح می شود
شب ها بدون مـــــــــن !
این نبض زندگی بــــــــی وقفه می زند…
فرقی نمی کند
با مــــــن …بدون مــــــن…
دیــــــروز گر چه ســـــــخت
امروزم هم گذشت …!
طوری نمی شود
فردا بدون مــــــن !

::
::

تمام افکارم …
شعرهایم …
نوشته هایم …
همه بوی تو را می دهند
چرا رهایم نمی کنی …
تا لحظه ای برای خودم باشم .

::
::


::
::

چـه کـــرده ای بــا مــن ..!!؟
کـه ایـن روزهـــا ،
تــــو را
فـقــط بـه انـدازه ی یـک اشتبــاه مـی شنـاسـم ..!

::
::

تقصیر تـــو نیست
لعنتی !
تو آدم بودی .!
من
خدایت کردم

::
::

بیشترین دروغی ک در این دنیا گفته ام ،
این کلمه است :
خـــــــــوبـــــــــــم

::
::

دلـــت که تــنگِ یکــ نفــر باشــد …
خودِ خــــدا هـــم بیـــاید تا خــوش بگــذرد و لحــظه ای فرامــوش کنی !
فایــــده نــدارد …
تو دلــت تنـــــگ اســــت …
دلــت برای همــان یک نفــر تــنگ است …
تا نیــاید … تا نبــاـشد …
هیــچ چــیز درســت نمیـــشود …

::
::

حتی اگه گاو هم باشی
در صورتی که در جای مناسب قرار بگیری
کسانی پیدا می شوند که تو را بپرستند !

::
::

اگه یه روز صبح
خیلی خوشحال از خواب بیدار شدم
و دیدم همه چیز خیلی خوبه,
نه غمی هست
نه دردی
نه غصه ای ،
هه : روحم شاد …

::
::

بس کن ساعت …
دیگر خسته شده ام …
آره من کم آورده ام …
خودم میدانم که نیست …
اینقدر با صدایت ، نبودنش را به رخم نکش.

::
::

کفش هایم را نده
پا به رهنه میروم تا در حریم تنهایی خود
با نگاه به تاول های پایم عبرت بگیرم …
من کجا؟
عاشقی کجا؟

::
::

خدایا
از خیر اشرف بودن به مخلوقاتت گذشتم
بال هامو بهم برگردون

::
::

شرمنده می کنــــــــــــی
گاهی در خوابـــــــــــــ
به من ســـــــــر می زنـــــــی . . .

::
::

دیــگــر بــهـ تــــو فــکــر نـــمــے کـنـــمــ
گـنــاهـ اســـتـ چـشـمــ دآشــتــنـــ بــهـ مـــالـــِ غــــریــبـهـ هـآ …

::
::

کاش واژه حقیقت آنقدر با زبان ما صمیمی بود ،
که برای بیان کردن “دوستت دارم” نیاز به قسم خوردن نبود . . .

::

من عشق رو باختم
نه برای اینکه بازی بلد نبودم …
نه ..
فقط برای اینکه خنده تو رو ببینم …!

::
::

شمـــایـــی کــــه کســــی دوستتـان دارد ،
بــــله !
بـــا شـــما هستـــم !
هیچـــی ..
فقط خــــوش بـــحالتـــان . . .

::
::

گاهی به جایی می رسد
که آدم دست به خودکشی می­زند !
نه اینکه تیغ بردارد رگش را بزند
نه ..
قید احساسش را می زند…

::
::

دچار مرگ عاطفی شده ام
متقاضی باشد
زندگی ام را اهدا میکنم…
نبـــــود ؟؟

مجله

من
دلهره هایم تمامی ندارند
نفس هایم کوتاه شده اند
دست هایم میلرزند و قدم هایم کند تر
من پاهایم تحمل وزنم را ندارند من بی تابم برای گم کرده ام
نمیدانم در کدامین دیار آرامش را گم کردم
شاید آن چشم های آلوده آرامش را از من ربودند
هرچه که بود زندگی را سخت کرد
من به رهگذران جاده آرامش میگویم:
به همان لذت آرامش یک خواب لطیف سوگند
من بی خبر مانده ام از نعمت ساده ی خویش…
هرکسی رحم در اندیشه ی خود دارد
با خبر سازد مرا از گم کرده ی خود…
من باران را، گریه ی آسان را،
دست مهربان را، خوابی آرام را،
گم کرده ام …

مجله

بیا تا مقدس ترین عشق دنیا را به همگان نشان دهیم.
بیا تا طعم شیرین ترین عشق دنیا را بچشیم.
بیا تا بهترین لحظه ها را در عشقمان مهیا کنیم.
بیا تا گرمی عشقمان را در قلبهایمان احساس کنیم.
بیا تا عشقی یکدل و یکرنگ داشته باشیم.
بیا تا غروب غم انگیز عاشقان را با نشان دادن معنی واقعی عشقمان به همگان زیبا کنیم.
بیا تا فاصله عاشقان را با ثابت کردن معنای واقعی عشق را از بین ببریم و فاصله بین عاشقان را کم اهمیت جلوه دهیم.
بیا تا ثابت کنیم ما می توانیم در میان تمام عاشقان برای همیشه عاشق بمانیم.
بیا تا در میان فصلهایمان فصل خزانی نداشته باشیم و تمام لحظه ها و فصلها بهاری بیش نباشد!
بیا تا شبهای با هم بودنمان را پر از ستاره کنیم.
حالا بیا که همدیگر را باور کرده ایم!

مجله

اگر می خواهی عاشق شوی قلب را آماده حرفهای صادقانه کن…
اگر می خواهی عاشق شوی با اراده کامل به عشقت بگو که دوستش داری…
اگر می خواهی این عشقت برای همیشه پایدار بماند دروغ و نیرنگی را از صحنه عاشقی ات پاک کن…
اگر می خواهی به عشقت برسی احساسات را از وجودت دور نگه دار و سعی کن از ته دلت عاشق شوی…
اگر می خواهی عاشق شوی بیا و تا آخر راه عاشق باش…
با صداقت با یکرنگی با یکدلی…
بیا و برای رسیدن به عشقت با سرنوشت مبارزه کن با سختی ها مقابله کن…
اگر می خواهی به عشقت برسی درد و دلهایت را صادقانه به عشقت بگو…
به ظاهر نگو که دوستش داری از تمام وجودت بگو که دوستش داری… نیازی به فریاد نیست از ته دلت بگو عاشقی…
اگر می خواهی عشقت پاک و مقدس بماند بی ریا عاشق شو…
نیازی به ابراز احساسات با کلمه های احساسی نیست…
تنها باید نسبت به عشقت و دوست داشتنت پایدار باشی تا بتوانی به آنچه که می خواهی برسی…
تنها از ته دل عاشق باش…!





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 28 خرداد 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 28 خرداد 1399 :: نویسنده : shadi ...
مثلِ دوست داشتنت را کجای دنیا می‌توانم پیدا کنم؟
چیزی که به من احساسِ امنیت بدهد
مثلِ دوست داشتنت را کجا می‌توانم داشته باشم که فداکارانه دستِ مرا به زندگی بند کند و پایم را به خوشبختی بکشاند
از دوست داشتنِ تو نمی‌توان گذشت که مدیونِ بودنت نیز نیست،
چرا که چه تو باشی و چه نباشی جزئی از وجودِ من است و سرمایه‌ی دائمیِ عمرِ من
حرف از دوست داشتنت که می‌شود کم آوردن بدیهی‌ترین چیز است
چیزی برابرِ این احساسِ عظیم نیست
و من بهتر از دوست داشتنت چیزی برای داشتن سراغ ندارم…



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 28 خرداد 1399 :: نویسنده : shadi ...
من نمی‌دانم با تو تا کجا می‌توان خوشبخت بود
راستش من اصلا مطمئن نیستم خوشبختی همین چیزی باشد که در کنار تو تجربه می‌کنم
من فقط می‌دانم کنار تو بودن یک چیزی دارد که هیچ چیز در دنیا مانندش نیست
تنها می‌توانم به خودم قول دهم که تا همیشه‌ی خدا چای تلخ کنار تو بچسبد،
لقمه‌های نان و پنیر کنار تو مزه‌ی چلوکباب‌های آن‌سرِ شهر را بدهد،
قدم قدم گز کردنِ شهر کنار تو از هزار هزار سفرِ دوردست‌ها بیشتر بچسبد
می‌توانم مطمئن باشم که پاییز در کنارِ تو بهترین فصل خواهد بود
اصلا می‌توانم از حالا تا قیامت چشم‌هایم را راحت روی هم بگذارم و بدانم هیچ دستی گرمای دست‌های تو را ندارد
و بدانم چیزی که برای من شیرین‌ترین حس دنیاست تنها در دست های توست
و مطمئن باشم که تو با خودت چیزی شبیه خوشبختی داری…



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 28 خرداد 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

دوشنبه 26 خرداد 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

شنبه 24 خرداد 1399 :: نویسنده : shadi ...

یکی به من بگوید؛
پس کِی می شود،،،
باخیالِ راحت "زن" باشم؟!
در روزگاری که
ذهنِ مردانش
مانند لباسهای چرکِ یک مسافرتِ طولانی؛
نیاز به شست و شویی اساسی دارد،،
تا "زن" را ...دوباره،،
فارغ از اندام و....چهره و...دستکاری هایِ مضحکِ پزشکان،
فقط "زن" ببیند!
همان جنسیت مقدس؛
همان که بویِ خدا می دهد...
همان فرشته؛
که هر تنفسش،،،
والله پرستیدن دارد!
می دانی چیست؟
"زن" بودن،
"مرد" می خواهد....!



..



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 23 )    1   2   3   4   5   6   7   ...   
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : shadi ...
نویسندگان
نظرسنجی
تو وبم راه های کسب درامد خوبه یا شعر






آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
<
رز موزیک
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات