بامداد خمار
شنبه 16 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

شنبه 16 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

شنبه 16 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

شنبه 16 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...
شبی را سکوتی را ریزش یک قطره اشکی را برایت آرزو دارم…! که شاید یاد من باشی



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

جمعه 15 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 14 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...
هزار سال هم که بگذرد من همانم که بودم!! تو همانی که نبودی.....................!!!



نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

پنجشنبه 14 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

دوشنبه 11 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...
طرز تهیه سوپ رژیمی
طرز تهیه سوپ ماهیچه رژیمی که برای درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. ابتدا گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو کاسه بزرگ آب از صبح بگذارید تا 2-3 ساعت کاملا بپزد.

مواد لازم :
گوشت ماهیچه گوسفندی :100 گرم
پیاز متوسط :                  1 عدد
هویج :                         1 عدد
ورمیشل                        2 پیمانه
جعفری خرد شده            2 پیمانه
نخود :                         1 پیمانه
 
طرز تهیه :
ابتدا گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو کاسه بزرگ آب از صبح بگذارید تا 2-3 ساعت کاملا بپزد. در نیم ساعت آخر پخت هویج را نگینی درشت خرد کرده به گوشت اضافه کنید تا بپزد . هویج که پخت ورمیشل را همراه نصف قرص استاک مرغ به سوپ اضافه کنید و بعد از 15-20 دقیقه جعفری خرد شده را اضافه کنید. پس از یکی دوجوش سوپ را سرو کرده با آبلیموی تازه میل نمایید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ ماهیچه

سوپ ماهیچه جزو سوپ میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت میباشد .
سوپ ماهیچه را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

دوشنبه 11 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...
مواد لازم برای سمبوسه بندری
سمبوسه بندری
سوسیس :300 گرم
پیاز خرد شده :یک عدد بزرگ
سیب زمینی :دو عدد متوسط
رب گوجه فرنگی :2 تا 3 قاشق غذاخوری
کره ذوب شده :50 گرم
زردچوبه :یک دوم قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز :یک دوم قاشق چایخوری
نمک :به میزان کافی
روغن :به میزان کافی
سمبوسه
 
 
طرز تهیه سمبوسه بندری
خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود. (برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کنید و در دمای محیط قرار دهید و در روی بسته با تیغ یک شکاف 3 تا 4 سانتی ایجاد کنید تا هوا به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود . در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید).
پیاز را خرد کنید و با زردچوبه و نمک در مقدار کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس آن را از ظرف خارج و سیب زمینی را سرخ کنید .
پیاز سرخ شده و سوسیس حلقه شده را به سیب زمینی اضافه کنید، سپس رب گوجه فرنگی و فلفل قرمز را بیفزایید و مواد را به خوبی باهم تفت بدهید. سپس شعله را خاموش کنید و بگذارید تا مواد کمی سرد شوند.
یک ورق از خمیر یوفکا را بردارید و سطح آن را با قلم مو به کره ذوب شده آغشته کنید؛ سپس خمیر را از عرض به دو نیم کنید ( باید دونوار مستطیل شکل داشته باشید ). مقداری از مواد را داخل هر نوار بریزید و آن را به صورت سمبوسه بپیچید.
سمبوسه های آماده را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا خمیرها طلایی شوند و یا آنها را در روغن سرخ کنید.
 
سمبوسه بندری

نکات تکمیلی در مورد سمبوسه بندری

سمبوسه بندری جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
سمبوسه بندری را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

دوشنبه 11 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...
  • نخود :300 گرم
  • آب سبزیجات :  1.5 لیتر
  • برگ بو :2 عدد
  • هویج  :1 عدد
  • پیاز :1 عدد
  • تره فرنگی :1 عدد
  • رزماری :1 شاخه
  • روغن زیتون :3 قاشق غذاخوری
  • رب گوجه ‎فرنگی :1 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل :  به مقدار کافی
سوپ نخود

سوپ نخود

طرز تهیه سوپ نخود :

در ابتدای کار تره ‎فرنگی،هویج و پیاز سفید را به خوبی شسته و نگینی خرد کنید و بعد روغن زیتون را داخل قابلمه بزرگی ریخته و هویج و تره فرنگی و پیاز سفید را به آن بیافزایید.

مواد را روی حرارت کم تفت بدهید تا مقداری رنگ ‎شان طلایی شده و سبک شوند.

نخود آگوشتی یا نخودهای کنسروی را آبکش کرده و به مخلوط اضافه کنید تا گرم شوند و بعد کمی آب سبزیجات را به آن بیافزایید تا جوش بخورد.

توجه داشته باشید از این مرحله به بعد آب سبزیجات را کم کم اضافه ‎کنید؛ یعنی تا وقتی که به پخت دلخواه شما برسد آب سبزیجات را به تدریج افزوده و اجازه دهید تا جوش بیاید و بپزد.

در مرحله بعدی رب را با مقداری از آب سبزیجات مخلوط کنید سپس به سوپتان که در حال جوش خوردن است افزوده و بعد برگ بو و رزماری را به مخلوط اضافه کنید.

چنانچه مشاهده کردید تا این مرحله نخود ها نپختند،باز هم کمی آب سبزیجات اضافه کنید.نا گفته نماند نخودهایی که کنسروی هستند 20 تا 30 دقیقه زمان لازم دارند تا بپزند.

در نهایت فلفل و نمک را به اندازه دلخواه‎ تان افزوده و آب غذا را مزه مزه کنید تا طعم آن بیش از اندازه تند یا شور نشود بنابراین سوپ شما آماده سرو کردن می باشد.

سوپ نخود

نکات تکمیلی در مورد سوپ نخود

سوپ نخود جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
سوپ نخود را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

دوشنبه 11 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

یکشنبه 10 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

یکشنبه 10 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

چهارشنبه 6 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

یکشنبه 3 فروردین 1399 :: نویسنده : shadi ...




نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :



( کل صفحات : 23 )    ...   2   3   4   5   6   7   8   ...   
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : shadi ...
نویسندگان
نظرسنجی
تو وبم راه های کسب درامد خوبه یا شعر






آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
<
رز موزیک
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic